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野菜は主に指宿産の四季折々のものを使用。タレは、しょうゆベースの甘辛、濃い目の自家製のタレです。
シャキシャキ生野菜をごはんの上に...。その上から豚肉と野菜を自家製のしょうゆベースだれで炒めてのせます。仕上げに温泉卵をポン!とろ~り卵と濃厚な味のタレが交ざり合うと、また一味ちがったまろやかさが出ます。更に、生野菜で食感がシャキシャキ、ボリューム満点、スタミナもりもりの丼です。
2009/03/31
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